Mohnmousse

Zutaten: 100g Schwarze Kuvertüre 200 g Schlagsahne 50 g Backmohnzubereitung (Mohnpaste) oder 40g gemahlenen Mohn 4 Eigelbe 2 Eiweisse 2 Tl. Rum 1 Vanilleschote 100g Zucker Zubereitung: Kuvertüre in einer Schüssel im Wasserbad auflösen Eigelbe mit einem Teil Zucker,...