Grünteeeisparfait

(10-14Personen)

Zutaten:

30g Grüner Tee-Pulver (Macha)

250g Zucker

8 Eigelbe

1 Liter Geschlagene Sahne

1 Vanilleschote

Zubereitung:

Macha mit Zucker, ausgekratzter Vanilleschote und Eigelbe schaumig schlagen.

Geschlagene Sahne unter der Eigelbmischung unterheben, in kleine Förmchen oder in einer Parfaitform abfüllen und min.3Std. ins Gefrierfach stellen.

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